Karibisk kycklinggryta

Grillad/stekt kyckling 400 g

Purjolök, strimlad 120 g

Vitlök, pressad 1 st

Röd paprika, bitar 1 st

Ananas bitar 160 g

Mango bitar 160 g

Ananasjuice 2 dl

Krossade tomater 1,2 dl

Apelsinjuice konc 1/2 msk

Kycklingbuljong 1,2 dl

Tabasco

Salt och vitpeppar

Maizena

Gör så här:

1. Bryn purjolök, vitlök och paprika.

2. Tillsätt kyckling, frukt, juice och krossade tomater. Låt allt koka ihop några minuter.

3. Krydda.

4. Såsen kan redas av med maizena om den känns för tunn.

5. Servera med ris och en god sallad.

Denna nyhet publicerades: 2012-01-18
Dela |
Sidansvarig:
Nyheter
Nyheter, recept och tips
från Navet
2012
Mars
Februari
Januari

2011
December
November
Oktober
September

Härnösands kommun   |   871 80 Härnösand   |   Telefon: 0611-34 80 00   |   Fax: 0611-34 80 70   |   Besöksadress: Rådhuset, Nybrogatan 8   |   Plats på kartan