Kockutbildning

Glad ung tjej i kock-kläder. Håller i en stor ballongvisp i ett kök.

Kockutbildningen är en allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök. I utbildningen får du lära dig olika matlagningsmetoder, att göra vackra uppläggningar och kunskaper om de maskiner och verktyg som används i kockyrket.

Kursstart höstterminen 2019

  • Vill du leverera högklassig service och arbeta i en växande bransch?
  • Gillar du att experimentera med mat och dryck?
  • Är du nyfiken på att veta mer om råvaror eller vackra uppläggningar?
  • Vill du ha ett jobb i ständig rörelse?
  • Har du en kreativ sida som du vill få utlopp för?

- då kan kockutbildningen vara något för dig.

Kockutbildningen ger dig möjlighet till en yrkesutbildning

Kockutbildningen är en allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök. I utbildningen får du lära dig olika matlagningsmetoder men även att göra vackra uppläggningar. Samtidig får du kunskaper om de maskiner och verktyg som används i kockyrket. En annan viktig del är att du får möjlighet att lära dig hantera råvaror på ett professionellt sätt. Skapa menyer ur din fantasi och hitta nya och spännande smaker! Som utbildad kock har du nästan garanterat jobb vart än du vill jobba.

Utbildningen är en heltidsutbildning på 50 veckor. I utbildningen ingår praktik (APL) på någon arbetsplats. På praktikplatsen följer du din handledares schema, vilket kan innebära kvälls- och helgtjänstgöring.

Behörighet och förkunskaper

  • Ett godkänt betyg i grundläggande svenska/svenska som andraspråk krävs. Saknas detta får man göra ett nivåtest för att se om man har motsvarande kunskaper.
  • För att kunna genomföra utbildningen rekommenderar vi att du har en grundskoleutbildning eller motsvarande.
  • För att kunna genomföra utbildningen krävs att du har grundläggande datakunskaper.

Vill du veta mer?

För mer information eller för att boka ett besök kontakta studie- och yrkesvägledare.