Livmedelsupphandling

Ekomålet 2017 för hela kommunen var 35% och fairtrade 5%

Det finns inga nya mål detta år för eko och fairtrade, utan det blir nästa år med nya avtalet

Under 2017 handlade Kommunen 30,4% ekologiskt och 2,8% fairtrade. 

Under 2016 handlade Kostenheten 31,1% ekologiskt och 2,8% fairtrade.

97,22% av allt kött Kostenheten köper är svenskt.

92,4% av all kyckling/kalkon Kostenheten köper är svenskt. Kalkonen kommer ibland från Brasilien.

67,25% av Kostenhetens totala inköp av livsmedel är svenska.

Det vi handlar som är närproducerat är mejeriprodukter från Norrmejerier, frukt och grön från Västernorrlandsgården, kött från Nyhléns och bröd från Polarbröd.